SPPGkita · Laporan KepatuhanVol. IV / Apr 2026

Bayangkan jika SPPG Anda tersuspend dan Rp 6 juta per hari hilang.

Pemantauan kepatuhan SPPG secara langsung untuk memastikan operasional aman, audit siap, dan dana tetap mengalir.

Status Kepatuhan

Aman
Risiko suspend rendah
SLHS & HACCP
95%
Dokumen
88%
Audit Internal
82%
Limbah
73%
Sertifikasi
90%
Terakhir diperbarui21 Apr 2026 · 08:42 WIB
Peta sebaran SPPG Indonesia
1.720+
SPPG tersuspend
Akumulasi April 2026 · BGN
Rp 6 jt
Insentif/hari hilang saat suspend
BGN · 2026
11.640
Penerima MBG alami keracunan
Hingga Nov 2025 · BGN
100%
Wajib SLHS untuk semua SPPG
Sanksi: suspend insentif

Kondisi hari ini.
vs. Dengan SPPGkita.

Perbedaan bukan hanya di sistem, tapi di ketenangan dan keberlanjutan.

Kondisi hari ini
  • 1Dokumen tercecer, audit manual
  • 2Suspend tidak terprediksi
  • 3Pendapatan tidak stabil
  • 4Panik setiap kali BGN datang
  • 5Bergantung pada satu orang untuk patuh aturan

Risiko tinggi · Biaya besar · Tidur tidak nyenyak.

Dengan SPPGkita
  • 1Dokumen tersentralisasi, audit sekali klik
  • 2Peringatan dini sebelum suspend terjadi
  • 3Operasional lancar, arus kas terjaga
  • 4Tenang — bukti lapangan selalu siap
  • 5Sistem otomatis, bukan bergantung orang

Risiko rendah · Biaya terkontrol · Fokus ke misi utama.

Kemampuan inti

Dibangun untuk kepatuhan.
Dirancang untuk dampak.

Pemantauan Langsung

Pantau status kepatuhan di semua titik SPPG secara langsung.

Vault Bukti

Simpan semua bukti audit dengan cap waktu & geo-tag.

Peringatan Dini

Peringatan dini sebelum masalah menjadi suspend.

Siap Audit

Siap hadapi audit kapan saja, tanpa drama.

Laporan & Analisis

Laporan otomatis untuk keputusan yang lebih cepat dan tepat.

Mengacu pada standar

Mengikuti standar dari BGN, Kemenkes, Kemenag, BPOM & MUI.

Bukan klaim afiliasi — kami merujuk regulasi resmi tiap instansi sebagai acuan kepatuhan platform.

Badan Gizi Nasional
Kementerian Kesehatan
Kementerian Agama
BPOM
Majelis Ulama Indonesia

Kenapa ini makin berbahaya?

Aturan Badan Gizi Nasional makin ketat.
Tidak ada jalan mundur.

Jika tidak adaptasi sekarang — akan mudah tersisih. Jika adaptasi lebih awal — akan menang berkelanjutan.

  1. #01 · 2025

    BGN wajibkan SLHS

    SK Kepala Badan Gizi Nasional No 52.2 Tahun 2025 mewajibkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk semua SPPG. HACCP direkomendasikan kuat sebagai standar lebih tinggi.

  2. #02 · 2026

    Aturan limbah diperketat

    Aturan baru: penanganan limbah SPPG diatur lebih spesifik lagi.

  3. #03 · Maret 2026

    Suspend gelombang besar

    1.256 SPPG Indonesia Timur tersuspend dalam SATU gelombang.

    Kritis
  4. #04 · 2026 – 2027

    Audit rutin tiap kuartal

    BGN akan lakukan audit rutin & pengetatan standar lebih jauh.

Ini yang bisa Anda lacak & lakukan

Satu dasbor untuk amankan seluruh operasional SPPG Anda.

Geser untuk lihat enam tampilan — dari pemantauan multi-SPPG sampai persiapan audit. Bukti, dokumen, dan ceklis tersimpan dengan jejak yang tidak bisa diedit diam-diam.

9:41

SPPGkita

Beranda Operator

A

Senin, 5 Mei 2026

Selamat pagi, Pak Ahmad 👋

Status Hari Ini

Aman

Risiko suspend rendah

Catatan Hari Ini

6 / 16

🔥
12
Streak
❤️
5/5
Hati
💎
1.100
Skor

Tugas Hari Ini

Suhu chiller pagi
Foto bahan baku masuk
Suhu masak makan siang
Limbah cair
9:41
Yayasan · Sebaran Multi-SPPG
Pemantauan 147 SPPG aktif
● Aktif
Aktif
147
Rata kepatuhan
87%
Alert
12
Kritis
3
Tren kepatuhan 7 hari
Rata 87% · ↑ 4%
3 SPPG butuh perhatian
SPPG Garut Kota62%
SPPG Tasikmalaya68%
SPPG Sukabumi71%
9:41
Catatan Harian · Sesi Pagi
Pengukuran Suhu Chiller
Form ke
6 / 16
Suhu chiller
4 °C
Foto bukti
IMG_4821.jpg
Lokasi GPS
−6.2088, 106.8456
Waktu server
08:42:17 WIB
Tersimpan offline · sinkron otomatis saat online
9:41
Bukti Tersimpan · Sesi Pagi
Foto persiapan masak
Tervalidasi
08:42 WIB
Jakarta Pusat
IMG_4821.jpg2.4 MB
Waktu
08:42:17 WIB
Lokasi GPS
−6.2088, 106.8456
Sidik digital
0xA3F9·8C21
Diunggah
Bu Sari · Operator
Foto sesi pagi
12 foto
+8
Tidak bisa dihapus diam-diam
Setiap perubahan tercatat pada jejak audit
9:41
Persiapan Audit · BGN Q2 2026
Paket dokumen kepatuhan
87% Lengkap
SLHS
24 dok · siap
HACCP
18 dok · siap
Limbah
12 dok · 1 alert
CAPA
8 dok · siap
Foto bukti
312 dok · siap
Sertifikasi
6 dok · siap
Otomatis terkumpul dari vault bukti · jejak verifikasi tersimpan
9:41
Workspace · Asisten
Tanya Pedoman BGN● Aktif
Berapa suhu maksimal pencairan (thawing) dengan air mengalir sesuai Pedoman BGN?

Pencairan dengan air mengalir harus memenuhi dua syarat:

  • Suhu air ≤ 21 °C (layak minum, mengalir terus).
  • Durasi maksimum 4 jam untuk cegah zona bahaya.
  • Pangan hewani tidak boleh dibekukan ulang setelah cair.
BGN 4.2.3· 87%BGN 4.2.1· 74%
Tanya klausul BGN, suhu chiller, prosedur pencairan…
Bersumber langsung ke Pedoman BGN · sitasi klausul wajib · verifikasi manusia
9:41

SPPGkita

Beranda Operator

A

Senin, 5 Mei 2026

Selamat pagi, Pak Ahmad 👋

Status Hari Ini

Aman

Risiko suspend rendah

Catatan Hari Ini

6 / 16

🔥
12
Streak
❤️
5/5
Hati
💎
1.100
Skor

Tugas Hari Ini

Suhu chiller pagi
Foto bahan baku masuk
Suhu masak makan siang
Limbah cair
9:41
Yayasan · Sebaran Multi-SPPG
Pemantauan 147 SPPG aktif
● Aktif
Aktif
147
Rata kepatuhan
87%
Alert
12
Kritis
3
Tren kepatuhan 7 hari
Rata 87% · ↑ 4%
3 SPPG butuh perhatian
SPPG Garut Kota62%
SPPG Tasikmalaya68%
SPPG Sukabumi71%
9:41
Catatan Harian · Sesi Pagi
Pengukuran Suhu Chiller
Form ke
6 / 16
Suhu chiller
4 °C
Foto bukti
IMG_4821.jpg
Lokasi GPS
−6.2088, 106.8456
Waktu server
08:42:17 WIB
Tersimpan offline · sinkron otomatis saat online
9:41
Bukti Tersimpan · Sesi Pagi
Foto persiapan masak
Tervalidasi
08:42 WIB
Jakarta Pusat
IMG_4821.jpg2.4 MB
Waktu
08:42:17 WIB
Lokasi GPS
−6.2088, 106.8456
Sidik digital
0xA3F9·8C21
Diunggah
Bu Sari · Operator
Foto sesi pagi
12 foto
+8
Tidak bisa dihapus diam-diam
Setiap perubahan tercatat pada jejak audit
9:41
Persiapan Audit · BGN Q2 2026
Paket dokumen kepatuhan
87% Lengkap
SLHS
24 dok · siap
HACCP
18 dok · siap
Limbah
12 dok · 1 alert
CAPA
8 dok · siap
Foto bukti
312 dok · siap
Sertifikasi
6 dok · siap
Otomatis terkumpul dari vault bukti · jejak verifikasi tersimpan
9:41
Workspace · Asisten
Tanya Pedoman BGN● Aktif
Berapa suhu maksimal pencairan (thawing) dengan air mengalir sesuai Pedoman BGN?

Pencairan dengan air mengalir harus memenuhi dua syarat:

  • Suhu air ≤ 21 °C (layak minum, mengalir terus).
  • Durasi maksimum 4 jam untuk cegah zona bahaya.
  • Pangan hewani tidak boleh dibekukan ulang setelah cair.
BGN 4.2.3· 87%BGN 4.2.1· 74%
Tanya klausul BGN, suhu chiller, prosedur pencairan…
Bersumber langsung ke Pedoman BGN · sitasi klausul wajib · verifikasi manusia
9:41

SPPGkita

Beranda Operator

A

Senin, 5 Mei 2026

Selamat pagi, Pak Ahmad 👋

Status Hari Ini

Aman

Risiko suspend rendah

Catatan Hari Ini

6 / 16

🔥
12
Streak
❤️
5/5
Hati
💎
1.100
Skor

Tugas Hari Ini

Suhu chiller pagi
Foto bahan baku masuk
Suhu masak makan siang
Limbah cair
9:41
Yayasan · Sebaran Multi-SPPG
Pemantauan 147 SPPG aktif
● Aktif
Aktif
147
Rata kepatuhan
87%
Alert
12
Kritis
3
Tren kepatuhan 7 hari
Rata 87% · ↑ 4%
3 SPPG butuh perhatian
SPPG Garut Kota62%
SPPG Tasikmalaya68%
SPPG Sukabumi71%
9:41
Catatan Harian · Sesi Pagi
Pengukuran Suhu Chiller
Form ke
6 / 16
Suhu chiller
4 °C
Foto bukti
IMG_4821.jpg
Lokasi GPS
−6.2088, 106.8456
Waktu server
08:42:17 WIB
Tersimpan offline · sinkron otomatis saat online
9:41
Bukti Tersimpan · Sesi Pagi
Foto persiapan masak
Tervalidasi
08:42 WIB
Jakarta Pusat
IMG_4821.jpg2.4 MB
Waktu
08:42:17 WIB
Lokasi GPS
−6.2088, 106.8456
Sidik digital
0xA3F9·8C21
Diunggah
Bu Sari · Operator
Foto sesi pagi
12 foto
+8
Tidak bisa dihapus diam-diam
Setiap perubahan tercatat pada jejak audit
9:41
Persiapan Audit · BGN Q2 2026
Paket dokumen kepatuhan
87% Lengkap
SLHS
24 dok · siap
HACCP
18 dok · siap
Limbah
12 dok · 1 alert
CAPA
8 dok · siap
Foto bukti
312 dok · siap
Sertifikasi
6 dok · siap
Otomatis terkumpul dari vault bukti · jejak verifikasi tersimpan
9:41
Workspace · Asisten
Tanya Pedoman BGN● Aktif
Berapa suhu maksimal pencairan (thawing) dengan air mengalir sesuai Pedoman BGN?

Pencairan dengan air mengalir harus memenuhi dua syarat:

  • Suhu air ≤ 21 °C (layak minum, mengalir terus).
  • Durasi maksimum 4 jam untuk cegah zona bahaya.
  • Pangan hewani tidak boleh dibekukan ulang setelah cair.
BGN 4.2.3· 87%BGN 4.2.1· 74%
Tanya klausul BGN, suhu chiller, prosedur pencairan…
Bersumber langsung ke Pedoman BGN · sitasi klausul wajib · verifikasi manusia
Beranda operator

Operator buka HP, semua tugas hari ini sudah ada.

Tim dapur SPPG cukup buka aplikasi — status, tugas hari ini, dan progres tersaji jelas. Tanpa training panjang.

Geser ke samping atau klik tab di atas

Dapur SPPG

Realitas dapur, bukan slide presentasi

“Kami akhirnya bisa buktikan ke auditor BGN — sampai bingkai per bingkai.”

Lapisan teknis · Trust Layer

Bagaimana setiap bukti diamankan.

Enam lapisan keamanan otomatis di setiap foto, ceklis, dan dokumen — supaya auditor BGN bisa memverifikasi sendiri tanpa harus percaya pada kami.

Foto langsung

Kamera aplikasi dengan instruksi acak. Foto galeri & tangkapan layar otomatis ditolak.

Lokasi & waktu otomatis

Setiap bukti tertanam lokasi dan waktu dari server — tidak bisa dimanipulasi dari HP.

Data tidak bisa dipalsukan

Setiap foto punya sidik jari unik. Foto lama yang dipakai ulang langsung terdeteksi.

Bisa dipakai tanpa sinyal

Sinyal lemah? Data tersimpan di HP. Saat online, otomatis terkirim tanpa duplikasi.

Peringatan ambang batas BGN

19 aturan bawaan (suhu, rantai dingin, masak, pendinginan). Pelanggaran langsung dapat tindak lanjut otomatis.

SOP & dokumen siap pakai

150+ SOP siap pakai dari awal, alur persetujuan, dan jejak audit yang lengkap.

Alur mulai

Tiga langkah mulai pakai tanpa ribet.

Tim kami yang menangani sisi teknis. Yayasan dan operator hanya perlu hadir di demo dan ikut pelatihan singkat — tidak perlu pengetahuan IT khusus.

  1. 0130 menit

    Demo gratis 30 menit

    Tunjukkan dasbor langsung dan jawab pertanyaan tim Anda. Tanpa komitmen, tanpa presentasi formal.

  2. 021–2 minggu

    Setup & pelatihan tim

    Tim kami pasang platform, impor data SPPG aktif, dan latih supervisor dapur — Anda tidak perlu kerja teknis.

  3. 03Setiap hari

    Operasional harian jalan

    Tim dapur isi catatan dari HP. Yayasan pantau dasbor. Bukti audit otomatis terkumpul setiap hari.

Tidak ada pengisian data manual yang ribet. Tidak ada training panjang. Operator dapur cukup pakai HP — yayasan langsung lihat hasilnya di dasbor.

Paket layanan

Transparan untuk platform. Tambah pendampingan saat dibutuhkan.

Mulai dari platform operasional harian. Tingkatkan ke paket sertifikasi kapan saja — harga sertifikasi dan IPAL transparan, dihitung sesuai cakupan.

Platform

SPPGkita

Platform operasional harian — catatan harian, vault bukti, dokumen kepatuhan, dan jejak audit untuk tim dapur SPPG.

Pilih paket

Rp 1.500.000

per SPPG · per bulan · komitmen 6 bulan

  • Catatan harian 11 jenis form · multi-shift
  • Vault bukti (foto-langsung, SHA-256, geo-tag)
  • Mesin ambang batas BGN · 20+ aturan
  • Pelacakan CAPA & rencana HACCP
  • SPPGkita OS 150+ SOP otomatis
  • Onboarding + pelatihan tim gratis
Jadwalkan demo gratis

Platform + Sertifikasi

Pendampingan Sertifikasi

Platform + konsultan SPPGkita menyusun dokumen & dampingi audit sampai sertifikat terbit. Pilih cakupan sesuai target yayasan.

Cakupan sertifikasi

mulai Rp 25.000.000

pendampingan sertifikasi · sekali bayar
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi · perkiraan 60 hari

+ Rp 1.500.000/SPPG/bln · platform · komitmen 6 bln
  • Semua fitur platform SPPGkita
  • Konsultan kepatuhan dedicated
  • Dokumen sertifikasi disusun tim SPPGkita
  • Pendampingan audit lembaga sertifikasi
  • Pelatihan operator + simulasi audit
  • Evidence untuk sertifikasi di-collect otomatis dari platform
Diskusi cakupan via WhatsApp

Harga platform belum termasuk PPN. Invoice platform ditagihkan di muka sesuai komitmen. Pendampingan sertifikasi di-invoice bertahap per milestone. Butuh sertifikasi SNI/ISO/Halal? Hubungi tim untuk pencakupan khusus.

Mulai hari ini

Jadwalkan demo gratis
30 menit.

Tim kami menghubungi dalam 1 × 24 jam dan tunjukkan langsung bagaimana SPPG Anda terpantau di dasbor — tanpa komitmen, tanpa presentasi formal.

  • Tur dasbor langsung 30 menit
  • Contoh vault bukti dari SPPG aktif
  • Simulasi alur audit BGN di platform
  • Q&A langsung dengan konsultan SPPGkita

WhatsApp · respon tercepat

+62 851-2156-2730

Email

halo@sppg-kita.com

Kantor

SPPGkita

Jakarta, Indonesia

Formulir kontak

Dengan mengirim formulir ini, Anda menyetujui data Anda diproses sesuai Kebijakan Privasi kami (UU PDP).

SPPGkita — sistem yang memastikan SPPG Anda tidak pernah suspend.